Роден е в Бристол (Англия) в бедно семейство на 18. 01. 1904 г. От малък се увлича по театъра и едва 13-годишен избягва от къщи, за да се присъедини към детска водевилна трупа, в състава на която се изявява като комик, акробат и жонгльор. През 1920 г. заминава с нея на турне из Америка и решава да остане там. После обикаля цялата страна, представяйки комични и музикални номера. През 1927-а дебютира на Бродуей в мюзикъла “Златен изгрев”. Започва редовно да играе и пее в музикални спектакли и оперети. През 1931-а заминава за Лос Анджелис, където подписва договор с киностудията “Парамаунт” (Paramount). За пръв път привлича вниманието с изпълнението си във филма на Джоузеф фон Щернберг “Русокосата Венера” (Blonde Venus, 1932). На следващата година холивудската звезда Мей Уест го избира за партньор в продукцията “She Done Him Wrong”, която мигновено става хит. Участието на Грант спасява студията от банкрут и му носи известност като актьор. Още веднъж се снима с Мей Уест в комедията “Аз не съм ангел” (I'm No Angel, 1933). През същата година изиграва и драматична роля в един от най-добрите антивоенни филми на 30-те — “Орелът и ястребът” (The Eagle and the Hawk, 1933). През следващите няколко години обаче филмите с негово участие, с редки изключения (например, “Силвия Скарлет” (Sylvia Scarlett, 1935) не надминават средното равнище. След като през 1937-а изтича договора с “Paramount”, Кари Грант е сред първите актьори в Холивуд, които се осмеляват сами да си избират проектите, в които желаят да участват. Ролята на безгрижен плейбой, който загива в автокастрофа и се превръща в също толкова безгрижен призрак, в комедията “Топър” (Topper, 1937), го превръща най-после в звезда. В периода на популярността на така наречените “безумни” (screwball) комедии Грант шлифова до блясък своя екранен образ на малко загадъчен, леко дистанциран, хладнокровен герой, който не губи чар и присъстствие на духа, както във фарсови, така и в романтични ситуации. Именно този образ варира в класическите комедии “The Awful Truth”, 1937), “Bringing Up Baby”, 1938), “His Girl Friday”, 1940), “My Favorite Wife”, 1940), “Филаделфийска история” (The Philadelphia сюжет, 1941), “Целият град говорит” (The Talk of the Town, 1942) и “Арсеник и стари дантели” (Arsenic and Old Lace, 1944). През този период Грант се превъплъщава в героичните образи от приключенческите филми “Гунга Дин” (Gunga Din, 1939) и “Само ангелите имат криле” (Only Angels Have Wings, 1939). През 1941 Алфред Хичкок насочва вниманието и към сенчестата страна на романтичния му образ в трилъра “Подозрение” (Suspicion), в който Кари Грант играе ролята на човек, заподозрян от жена си, че планира да я убие. По настояване на студията финалът на сценария е изменен и подозренията на героинята се оказват напразни, обаче Хичкок още на три пъти успешно залага именно на загадъчността и непроницаемостта, присъщи на неговия образ: във филмите “Лоша слава” (Notorious, 1946), “Да хванеш крадеца” (To Catch a Thief, 1955) и особено в шедьовъра си “Север – Северозапад” (North by Northwest, 1959). Грант става любимият актьор на гениалния режисьор: “На Кари Грант не се дават указания – повтаря Хичкок, — него просто го поставят пред камерата”. Едва във втората половина на 40-те години името на Грант се превръща — и до днес си остава — нарицателно за безупречен романтичен идеал, поради което е закономерно, че една от неговите най-успешни роли е именно тази на ангела в романтичната комедия “Жената на епископа” (The Bishop's Wife, 1947). Той влиза в кожата и на един от най-любимите популярни герои на Америка, композитора и поета Коул Портър, в биографичния филм за неговия живот “Ден и нощ” (Night and Day, 1946). После пък се превъплъщава и в идеалния в буквалния смисъл на думата герой от филма на Джоузеф. Л. Манкевич “Повод за сплетни” (People Will Talk, 1951). Успех сред широката аудитория имат и продукциите “The Bachelor and the Bobbysoxer”, 1947), “Mr. Blandings Builds His Dream House”, 1948) и “Monkey Business”, 1952). А мелодрамата “Незабравим роман” (An Affair to Remember, 1957) остава, в голяма степен благодарение на Грант, един от класическите образци на този жанр. Среди най-добрите късни филми с участието на Кари Грант са романтичните комедии “Indiscreet”, 1958), “The Grass Is Greener”, 1961), “That Touch of Mink”, 1962), “Father Goose”, 1964) и классическият комедиен трилър “Шарада” (Charade, 1963). През 1961-а именно на Кари Грант се спират най-напред продуцентите, търсещи актьор, който да изпълни ролята на Джеймс Бонд, но звездата решава, че е вече на неподходяща възраст за екшъни. През 1966-а той се оттегля от киното, но името му остава легендарно до днес. Самият Грант говори с чувство за хумор за своя екранен образ: “Аз се представях за човек, който бих искал да бъда и в крайна сметка се превърнах в него. Или той се превърна в мен”. Героят на Джон Клийз в популярната комедия “Риба, наречена Уанда” (A Fish Called Wanda, 1988) носи истинското име на Кари Грант — Арчи Лич. През 1969-а великият актьор получава почетна награда “Оскар” за цялостен принос в киноизкуството. Умира на 29 ноември 1986 г.